博多久松のおせちは冷凍おせち
博多久松のおせちの冷凍について調べてみました。
こんにちは、
多春坂千鶴（たばるざかちづる）です。
博多久松のおせち料理について調べています。
博多久松のおせちの冷凍おせちについて
博多久松のおせちは全て冷凍です。
いわゆる冷凍おせちです。
冷凍おせちと冷蔵おせちには
それぞれメリットがあります。
ここでは冷凍おせちのメリットを
考えてみましょう。
メリット１
冷凍おせちの特徴の
第一は傷みにくいところです。
食品衛生上、最大のメリットですよね。
メリット２
冷凍おせちは美味しさも封入します。
解凍後にドリップもなく、
作りたての美味しさを再現できます。
メリット３
冷凍だと味付けが濃くなりません。
保存のためという理由で、
調味料を多めに使わなくて済むからです。
自然な味わいを楽しめます。
メリット４
解凍は低温解凍です。
盛り付けた状態のまま
冷蔵庫あるいは冷暗所での解凍です。
メリット５
冷凍状態で輸送されます
配送中の型崩れの心配がありません。
メリット６
冷凍保存なので
消費期限が長くなります。
食べるタイミングがずれても
おいしく食べられます。
解凍前の消費期限は１月１４日
解凍後の冷蔵保存の消費期限は２日間
このように、
冷凍の良さはたくさんあります。
ですから、博多久松のおせち料理は
冷凍おせちです。
ちなみに、冷蔵おせちのメリットは
解凍の手間が省けることぐらいじゃないですか？
こんにちは、多春坂千鶴（たばるざかちづる）です。
アラフィフです。
今年は、帰省もしない予定なので、お正月を自分の家でしなくてはいけません。
そうなると、いろいろとやることがあるのですよね。
おせち料理は最初から作る気がないので、通販の注文で行こうと思います。
選んだお店は博多久松！
でも、たくさんあるのですよ。
どれを選べばいいか、調べてみました。
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